Tempi di crisi??? Basta… Io direi piuttosto tempi diversi!! Dove dar spazio a nuove idee, a nuovi modi di fare, vedere, creare, trovare.
Solo belle parole? Serve sostanza? Un’esempio pratico forse?

Il BARATTO!!! Una bella avventura che ci sta dando grandi sorprese e soddisfacendo molte curiosità. Tolto il lato lucrativo la persona è libera di fare solo ciò che vuole e dare il meglio di sé attraverso le sue passioni e ciò che è.
Questo oltre ad essere già meraviglioso per la persona in sé, crea scambio, conoscenza materiale e personale, relazioni, ulteriori scambi, una rete sostenibile, ricca, sincera e anche moooolto divertente!
A dimostrazione di questo, talmente tanti sono stati i contatti e le richieste quest’anno che abbiamo creato una cartellina apposta!

Aderiamo alla Settimana del Baratto www.settimanadelbaratto.it del portale www.bed-and-breakfast.it che aiuta  a mettere in contatto domanda ed offerta compilando una reciproca lista dei desideri…che bello compilare una lista dei desideri!

E già abbiamo con orgoglio organizzato e consumato 2 baratti ed almeno altri 3 ne abbiamo in cantiere da Gennaio.

A fine Ottobre è venuta una famigliola di mamma, papà e due bimbi da San Genesio sopra Bolzano che volevano vedere il mare ancora una volta prima di “neve&slitte e slitte&neve” 3 notti in cambio della traduzione del sito di Campo del Mare in tedesco e di una serata culinaria all’insegna dei canederli e dello strudel fatti in maniera ortodossa. Che meraviglia e naturalmente imparata l’arte e messala da parte, si è condiviso il frutto del pomeriggio in una bella cena insieme a parlare di orto, educazione dei figli, scuole libertarie, tradizioni familiari, racconti e confronti di vita quotidiana che inevitabilmente si sono protratti anche la cena successiva, complici anche i bimbi che da subito sono andati daccordissimo anche loro con tante cose da dirsi e da giocare!

A fine Novembre invece ancor una famiglia con una bimba, papà insegnante e contemporaneamente studente all’alberghiero e la mamma insegnante ma con una passione sfrenata e con un blog sulla cucina dalle mille ed una notte http://patespery.blogspot.it/ cronache dalla cucina di una mezza matta, che sogna di poter cambiare vita e di trasformare la sua passione in professione.......
Nella nostra lista dei desideri in particolare questa volta è stata la pasta madre ad essere protagonista. Paolo soprattutto già si dedica al pane con questa arte, lo stesso che trovate nelle nostre ricche colazioni, e volevamo affinare alcune tecniche nonché approfondire qualche ricetta. Quindi 2 notti in cambio di diversi impasti: il pane, il pane in casetta per la merenda dei bimbi e perché no da aggiungere alle colazioni di tutti, e udite udite il panettone!!!

Che meraviglia! Grazie a tutti, noi e voi, per lo stare insieme e per lo scambiare che ricchezza!

Attendiamo le prossime avventure, stay tuned!